LA IMPORTANCIA DEL VINO EN LA RELIGIÓN

VI PRIMAVERA ENOGASTRONÓMICA. RIBERA DEL GUADIANA LA IMPORTANCIA DEL VINO EN LA RELIGIÓN Siempre que a lo cultural le añadamos un componente gastronómico es síntoma de éxito. Así fue en la gastroexperiencia organizada por la D. O. Ribera del Guadiana en la ciudad de Almendralejo, en el IV programa de sus Primaveras Gastronómicas. En esta…

COMER EN LISBOA: LAS TASCAS

LUGARES PARA COMER EN LISBOA: LAS TASCAS   Siempre he defendido que la mejor forma de conocer una ciudad es a través de su gastronomía y a su gente por sus fiestas mayores. Lisboa, no iba a ser menos. Una ciudad que podemos recorrer barrio a barrio parando a llenar el estomago en las diferentes tascas…

RUTAPAS GASTRO-MUDÉJAR

RUTAPAS GASTRO-MUDÉJAR El arte mudéjar cuenta en Sevilla con una serie de edificios de características concretas y rasgos propios que lo definen. Hablar de esto mientras tapeamos en los bares que llevan el nombre de algunas iglesias y palacios hace de esta rutapa gastro-mudéjar algo único y digno de la declaración del mudéjar sevillano, junto…

DE QUESOS Y VINOS POR SEVILLA

DE QUESOS Y VINOS POR SEVILLA Una de las combinaciones gustativas que más suele agradecer nuestro paladar es la de unir a un buen vino un bocado de un gran queso, siguiendo esta máxima desde Rutapas nos propusimos a realizar una rutapa basada en estos dos alimentos por algunos lugares singulares del centro de la…

RUTAPAS POR LAS PUERTAS DE SEVILLA

DE RUTAPAS POR LAS PUERTAS DE SEVILLA Algo que ha caracterizado a la ciudad de Sevilla a lo largo de su historia desde época hispanomusulmana ha sido el haberse mantenido dentro de su recinto amurallado, uno de los más grandes de Europa y que desaparecieron casi en su totalidad en el siglo XIX con las…

VINHO DO PORTO

CAVES DO VINHO DO PORTO Uno de los grandes vinos que tenemos en la Península Ibérica es sin duda el Porto, extraído de viñedos que crecen en los márgenes del río Douro. En la ciudad de Oporto encontramos toda una serie de bodegas que podemos visitar, se encuentran en el margen contrario a la ciudad de…

TAPANTONI

RUTAPEANDO EN EL BARRIO DE SANT ANTONI, BARCELONA El pasado mes de noviembre se celebró en la Ciudad Condal, de los días 11 al 27 de noviembre, Tapantoni, la ruta de la tapa del barrio de Sant Antoni, en la que estuvimos recorriendo diferentes establecimientos. Estos ofrecían tapa más bebida al popular precio de 2,5€….

TRIANA, PARA COMERSELA

RUTA DE TAPAS POR EL BARRIO DE TRIANA El sevillano barrio de Triana, es un lugar para paseárselo, para bailárselo, para cantárselo y por supuesto… para comérselo. Este mes de noviembre aprovechando que se celebraba en la ciudad el festival gastro-cultural llamado Sevilla Tapas Week,  salimos a rutapear por esta zona de la ciudad hispalense. Además de…

RUTA DE TABANCOS POR JEREZ DE LA FRONTERA

RUTA DE TABANCOS Los entretiempos son perfectos para conocer las ciudades con su carácter original, al igual que perfecto son conocer estas a través de su gastronomía, moviéndonos entre sus establecimientos más característicos y antiguos que aun hoy siguen manteniendo su semblante y solera. Esto ocurre en la ciudad de Jerez de la Frontera, que…